V prenovljeni učilnici delavnica presne hrane


Občina Gornji Grad je letos dodobra prenovila učilnico za gospodinjstvo. Stare štedilnike so zamenjali novi, prav tako so novi kuhinjski elementi v prijazni oranžni barvi, ki poživi prostor. Izvajanje pouka na novih napravah je sedaj bolj varno in prijetnejše za učence.
V na novo urejeni učilnici je bila v decembru delavnica presne hrane, na kateri je svoje recepte z udeleženkami delila študentka arhitekture Sandra Stare. Staretova je na presno hrano presedlala v podporo svojemu fantu Mihi, ki je zbolel. Po več letih prehranjevanja izključno s presno hrano pa ji za to odločitev ni žal.
Udeleženkam delavnice je pripravila knjižico receptov, vse jedi pa so tudi pripravile. Tokrat so se lotile sadnih obrokov, na naslednjem srečanju bodo pripravljale zelenjavne jedi. Osnova za jedi so bile dehidrirane banane in rožičev prah, Staretova je s sabo prinesla tudi »palačinke« za pripravo hrane.
Zanimanje za presno hrano je veliko, predvsem pri bolnikih z različnimi boleznimi. Je hrana, ki je najbolj »živa«, saj ni toplotno obdelana in v njej ostanejo vsi vitamini, minerali in ostale snovi. Udeleženkam delavnice so bile jedi zelo všeč, kot največjo težavo pri pripravi presne hrane pa so omenile dehidrator, ki je za pripravo hrane potreben, je pa precej drag.
 
 
Tekst in fotografije: ŠS